Gastlichkeit mit Tradition

Seit 1830 führt Ihr Gastgeber Peter Dorner mit seiner Familie das Hotel und das Traditionsgasthaus "Der Hirschen" in Sibratsgfäll in der fünften Generation. Peter und Sabine Dorner sind stets um die Zufriedenheit der Gäste bemüht und legen großen Wert auf Qualität. Als Küchenchef ist Peter Dorner persönlich um die kulinarische Note des Hauses bemüht und wird dabei von seiner Gattin Sabine im Service unterstützt. Die Dorner’s legen großen Wert auf ein familiäres Ambiente und das merkt jeder Gast schon beim Betreten des Hirschen.

Familiär und betont gastfreundlich, so leben wir Tradition für unsere Gäste.

Stammbaum der Familie Dorner

Unser Traditionsgasthaus ist das Werk der Familie Dorner, die mit viel Fleiß, Mut und Weitblick über fünf Generationen hinweg dieses Haus geschaffen hat.

Das Gastgeber-Gen haben wir von den Älteren geerbt und geben diese Begeisterung für unser Haus von Generation zu Generation weiter.

Drei, der vier Generationen...

...können Sie sofort kennen lernen, wenn Sie den "Hirschen" besuchen. Die Oma hilft immer noch gerne aus, wenn einmal eine fleißige Hand gebraucht wird und wenn Sie kleine Kinder durch die gastlichen Stuben sausen sehen, dann haben Sie auch unsere Alisa und unseren Paul, die beiden Sonnenscheine des Hauses kennengelernt.

Unsere Öffnungszeiten im Restaurant

 

Mittwoch, 29.05.2024 ab 17:00 Uhr 

Donnerstag, 30.05.2024 ganztags

Freitag, 31.05.2024 geschlossen

Samstag, 01.06.2024 ganztags

Sonntag, 02.06.2024 ganztags

 

Wir freuen uns, Sie in unserem Restaurant begrüßen zu dürfen und bitten um Tischreservierung.